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La costruzione della chiesa dei SS. Pietro e Paolo Apostoli che domina l'abitato di Stabbia e il padule risulta realizzata nella prima metà del XIX secolo per iniziativa della famiglia Palandri, acquirente del palazzo mediceo e pertanto interessata alla demolizione della piccola cappella settecentesca accorpata all'edificio per far posto alla erezione della attigua residenza, oggi villa Migliorati. La costruzione di nuove chiese capaci di accogliere un numero di fedeli maggiore di quanti ne potessero accogliere le cappelle era favorita, peraltro, dalla politica perseguita da Pietro Leopoldo di Lorena negli anni in cui si verificava nel Granducato un sensibile incremento demografico.
La costruzione della ottocentesca chiesa dei SS. Pietro e Paolo Apostoli, su progetto di Enrico Tonini, venne iniziata nel 1826 e, con l'apporto gratuito della manodopera dei residenti di Stabbia e l'utilizzo dei mattoni prodotti dalla fornace di Poggioni, riaperta per l'occasione, terminata nell'anno 1839. L'edificio attuale corrisponde ad un accorpamento di costruzioni (chiesa, canonica, campanile) serrato e mosso, in più piani di altezza culminanti con il vertice della cupola del campanile. La facciata, racchiusa da due rilievi a colonna, ha struttura sobria e tetto a capanna.