Scriveva il grande maestro Federico Fellini: “Un buon vino è come un buon film: dura un istante e ti lascia in bocca un sapore di gloria; è nuovo ad ogni sorso e, come avviene con i film, nasce e rinasce in ogni assaggiatore”. Si, è proprio così, se raduniamo un gruppo di buoni bevitori attorno ad una tavola, stappiamo una bottiglia e facciamo assaggiare loro quel vino, senz’altro ciascuno ne trarrà sensazioni personali le più variegate e lo racconterà in modo diverso. E’ bello che sia così! Che monotonia sarebbe se tutti avessimo gli stessi gusti. Tuttavia, come per apprezzare di più un film di Fellini un po’ di cultura cinematografica non guasta, così una degustazione si arricchisce di tanti elementi nuovi, se abbiamo quel tanto che basta di cultura del vino.
Ecco allora una buona occasione: il Corso di Avvicinamento al Vino, organizzato dalla nostra Pro Loco, con il Patrocinio dell’Amministrazione Comunale. Siamo giunti quest’anno alla quinta edizione e lo scorso anno il successo è stato notevole: abbiamo fatto il bis, visto il numero di adesioni che c’era stato.
Il Corso è un percorso attraverso le eccellenze del nostro territorio, che vengono messe a confronto con vini di alta qualità provenienti da altre zone di produzione, unendo passione e amicizia, in un clima familiare e goliardico. La conduzione del corso sarà affidata a Marco Monti, Presidente del Consorzio Colline di Vinci, che offrirà ai partecipanti tanti spunti e suggerimenti per accrescere le loro capacità degustative.
Il Corso si articolerà in quattro incontri, che si svolgeranno Martedì 6, 13, 20 e 26 Marzo, nei locali dell’Ufficio Turistico, dove si trova anche l’Enoteca Comunale. A conclusione del percorso è previsto un piacevole momento conviviale: la cena, accompagnata da ottimi vini, si svolgerà Giovedì 5 Aprile al Ristorante “La Cucina del Borgo”, in Via Torribina 46.
Il costo del corso, compresa la cena conclusiva, è di € 130 (€120 per i soci della Pro Loco)
Per informazioni ed iscrizioni:
info@prolococerretoguidi.it
Marco 338 1861745
Daniele 347 6530873